reseptejä

Lihapullat manteleilla

Manteli-lihapullat edustavat maun yhdistelmää ja tasapainoa, joka on erehtymätön. Lihan rasvaa ja koostumusta yhdistetään uskomattomasti manteleiden kanssa. Molemmat ainesosat ovat tämän ruokalajin pääakseli, tapa, josta voi tulla epävirallisen illallisen keskipiste. Jotta voisimme saada kotitekoisia lihapullia, se on jo tae menestyksestä. Voit aloittaa valmistelun tällä hetkellä ja olla aina valmis pakastimeen missä tahansa tilanteessa. Ruoka, josta tulee varmasti pakko tämän reseptin kokeilemisen jälkeen. Kukaan ei voi vastustaa kastamalla leipää kastikkeessa, joka on täynnä manteleiden makua. Ota huomioon seuraavat vaiheet, koska on todella syytä kokeilla tätä ruokalajia.

ainesosat:

  • 500 g jauhettua sianlihaa ja vasikanlihaa
  • 3 valkosipulinkynsiä
  • Siivu leipää liotettu maitoon
  • 3 rkl leipää
  • suolaa
  • pippuri
  • Puolet sitruunamehua
  • 100 g manteleita
  • Viipale kovaa leipää
  • 3 valkosipulinkynsiä
  • ¾ litraa kananlientä
  • sahrami
  • Oliiviöljy
  • suolaa
  • pippuri
  • Puolet sitruunamehua
  • 100 g manteleita
  • Viipale kovaa leipää
  • 3 valkosipulinkynsiä
  • ¾ litraa kananlientä
  • sahrami
  • Oliiviöljy
  • suolaa

Miten valmistetaan joitakin lihapullia manteleilla:

  1. Ensimmäinen askel tähän uskomattomaan reseptiin on valmistaa lihapullia. Pannaan jauheliha kulhoon, sekoitamme sen hyvin. Voimme laittaa puolet kummastakin antamaan enemmän makua tai vain tyyppiä, kuten haluamme.

  2. Hieno hienot garlikat ja lisää ne lihaan. Sekoitamme viipaleen myös ilman kuoria pienellä maidolla niin, että se lisää hieman pehmeyttä astiaan ja sisällyttää sen suoraan kulhoon.
  3. Jatkamme sitruunamehun, muna- ja suolan lisäämistä . Meillä on siis kaikki valmistusaineet, jotka on suunniteltu luomaan lihapullia. Jotta se olisi johdonmukaisempi, sisällytämme vähän leipää.
  4. Voimme alkaa muodostaa lihapullia, annamme heille tavallisen muodon. Valmistele pannulla pieni öljy kylmäksi. Pidätämme ne myöhemmin, koska ne ovat valmiita.

  5. Pannulla, jossa on öljyä, asetamme mantelit ja valkosipuli hienoksi hienoksi, kunnes ne saavat vähän väriä. Samassa öljyssä, kun olemme poistaneet nämä ainesosat, me rusketamme leivän, jonka olemme aiemmin leikanneet palasiksi.
  6. Murskaamme mantelit, valkosipuli ja leipä . Laitamme lihapullit pannulla ja päälle lisätään tämä seos hieman sahramin kanssa, jotta se antaa värin. Anna kastikkeen sakeutua ja lihapullat lopettavat. Noin viiden minuutin kuluttua he ovat valmiita . Meidän täytyy vain palvella ja valmistella leipää.