reseptejä

Chickpea ja pinaattihampurilainen

Chickpea ja pinaattihampurilainen on terveiden vegaaniruokien kuningatar. Tehty palkokasveilla ja vihanneksilla on ylimääräinen annos makua. Tämä seos voi muistuttaa meitä perinteisen haudun makuista, jossa on herneitä ja pinaattia, lämpötilojen kasvaessa tai maun vaihtuessa, emme voi tuntea niin paljon nauttia lusikallista. Tämä hampurilainen on helppo tapa syödä hyvin hauskaa ja yksinkertaista tapaa.

Ei ole välttämätöntä monimutkaistaa reseptejä, jotka vaativat meille tunteja ja tunteja potin, voimme syödä herkullisia ja välttämättömiä vihanneksia toisella hyvin alkuperäisellä tavalla. Nämä hampurilaiset voit jäädyttää tai olla aina valmis syömään, uskaltamaan valmistaa terveellistä ja herkullista ateriaa.

ainesosat:

  • 1 sipuli
  • 100 g pinaattia
  • timjami
  • ½ vihreää paprikaa
  • kumina
  • suolaa
  • Valkosipulijauhe
  • 400 gr. Herneitä
  • 1 lasillinen röyhelöitä
  • Savustettu paprika

Miten valmistaa chickpea- ja pinaattihampurilaisia:

  1. Nämä herkulliset chickpea- ja pinaattihampurilaiset on valmistettu ainesosista, joita meillä voi olla kotona. Se pysyy samana, jos valitset jäädytetyt pinaatit ja purkitetut hernut, joten voit käyttää mitä tahansa käyttämääsi menetelmää.
  2. Jos valitset tuoretta pinaattia, keitä se vain vedellä ja suolalla, muutaman minuutin kuluttua ne valmistetaan. Sinun täytyy tyhjentää ne hyvin ja varata ne.

  3. Kulhoon laitamme kananpojat, jotka on jo kypsennettävä. Murskaamme ne hyvin haarukalla tai tehosekoittimella, kunnes ne muodostavat pienikokoisen tahnan, tämä ainesosa on yksi reseptin päähenkilöistä.
  4. Valmistele sipuli, kuorittu ja hienonnettu hienoksi, jotta se lisätään herneisiin. Teemme massan näiden kahden ainesosan kanssa. Sen maistamiseksi lisätään lusikallinen loput mausteet, valkosipulijauhe, savustettu paprika ja pieni kumina tai timjami. Lajin käyttö on hyvin henkilökohtainen, sinun kannattaa valita ne, joita pidät eniten. Me korjaamme suolaa ja pippuria.
  5. Kun olemme paisuttaneet pinaatin hyvin, sisällytämme ne edelliseen seokseen . Lisää taikinaan hieman hydratointia, on aika laittaa leivän murut. Sen pitäisi auttaa meitä sitomaan kaikki ainesosat ja antamaan niille paljon kompakteampi rakenne.

  6. Annamme sen istua jääkaapissa hieman niin, että se saa tiettyä johdonmukaisuutta ja alamme muodostaa hampurilaisia . Pannulla, jossa on pieni öljy, paistamme ne, niiden pitäisi ottaa värin ja lämpötilan. Jos haluat välttää rasvaa, voit tehdä sen uuniin, mutta se kestää hieman kauemmin.
  7. Voit palvella näitä hampurilaisia ​​herkullisella kastikkeella, ne yhdistyvät erityisen hyvin kotitekoisen majoneesin tai aliolin kanssa.