reseptejä

Jauhelihalla täytetyt perunapommien reseptit

Perunatäytteiset lihanpumput ovat täydellinen alkupala tai tapa. Nämä pumput perustuvat yhteen toistuvimpiin olemassa oleviin ainesosiin, perunoihin. Yhdistämme tämän välttämättömän ruokakulttuurin ruokamme jauhettuun lihaan, joka ilahduttaa koko perhettä. Tämäntyyppiset ruokalajit sopivat täydellisesti rakkauden ensimmäiseen ruokalajiin. Lisäämme vähän tomaattia, joka antaa tarvittavan kermauksen täytteelle, joka on täydellisesti kehystetty perunamuusien universumiin. Jotta tämä välipala saataisiin päätökseen, ryhdymme murskeen ja munan kroketiksi. Uskalla yksinkertaisia ​​ja herkullisia perunapommeja.

ainesosat:

  • 1 kg perunaa
  • 750 g jauhelihaa (puolikas vasikanliha, puoli sianliha)
  • 3 sipulia
  • 250 g murskattua tomaattia
  • 1 tl paprikaa
  • 1 muna
  • korppujauho
  • Oliiviöljy
  • suolaa
  • pippuri
  • Violetti scallion

Miten valmistetaan lihalla täytettyjä perunapommeja:

  1. Aloitetaan reseptiä valmistavalla perunalla. Me keitämme ne runsaalla vedellä ja vähän suolaa. Ihoa ei tarvitse poistaa.
  2. Noin 25 minuutin kuluttua perunat ovat tarjouskilpailuja. Viemme ne ja odottaa, että ne lämpenevät, jotta ne voidaan kuorata.

  3. Pannulla, jossa on pieni öljy, jatkamme täyttöä. Kuori ja leikkaa hienot sipulit. Lämmitä ne muutaman minuutin ajan, kunnes ne alkavat olla tarjouskilpailuja. Voimme lisätä hieman suolaa tämän prosessin nopeuttamiseksi.
  4. Kun ne ovat tarjouskilpailuja, sisällytämme lihan. Tässä tapauksessa puolet sian- ja vasikanlihasta, vaikka voimme käyttää kaikenlaista lihaa, jota pidämme, kanan kanssa voi olla myös erittäin hyvä ja niillä on vähemmän rasvaa.
  5. Paista lihaa sipulilla, muraa se haarukalla. Kun se on paikallaan, lisäämme murskatun tomaatin. Se auttaa luomaan ihanteellisen täytteen, lusikallinen paprikaa lopettaa antamalla tarvittavan intensiteetin. Me puhdistimme suolaa ja pippuria, varasimme muutaman minuutin kuluttua.

  6. Murskaa peruna luomaan eräänlainen sose. Teemme sen kylmässä voidaksemme työskennellä sen paremmin. Teemme palloja ja murskataan ne, sisäpuolella laitamme jauhetun lihan, jonka olemme muuttaneet ihanteelliseksi täytteeksi. Peitämme ja valmistamme saman kokoisia palloja.
  7. Pyöritämme nämä pallot lyötyyn munaan ja leipämehuihin. Paistamme runsaalla öljyllä, jotta herkullinen ja hyvin yksinkertainen tapa on valmis. Jos meillä on enemmän täyttöä, voimme käyttää sitä niin, että makaronit ovat yhtä vaikuttavia kuin nämä perunapommit.