reseptejä

Kerman oranssi ja pistaasipähkinät

Keltainen oranssi ja pistaasipähkinät on helppo jälkiruoka, joka on visuaalisesti erittäin tyylikäs ja hieno. Tämä makuyhdistelmä johtaa lopulliseen ateriaan, joka merkitsee ennen ja jälkeen. Keittiössä joudut innovoimaan, kokeilemaan ja tuntemaan maistasi, joita tähän asti on pidetty poissa. Oranssi on yksi maailman eniten kulutetuista sitrushedelmistä, joka tunnetaan korkeasta C-vitamiinitasostaan. Pistaasipähkinät ovat kuitenkin kuivattuja hedelmiä, joita käytetään alkupalana. Yhdessä he muodostavat oudon parin, joka yllättää sen luonnollisuudesta. Heidät oli tarkoitus yhdistää tähän herkulliseen oranssin ja pistaasipähkinän kermaan, ottaa huomioon, miten se valmistetaan ja voit tarkistaa sen.

ainesosat:

  • 5 arkkia gelatiinia
  • 4 munankeltuaista
  • 100 g sokeria lasia
  • 2 ruokalusikallista oranssia likööriä
  • 1 lasillinen appelsiinimehua
  • 25 g pistaasipähkinöitä
  • 250 g maitojauhetta
  • 1 oranssi

Miten valmistetaan appelsiini- ja pistaasikerman:

  1. Aloitimme tämän terveellisen ja herkullisen jälkiruoan laittamalla gelatiinia kylmällä vedellä hydratoitumaan.
  2. Vaikka tämä prosessi tapahtuu, jatkamme munankeltuaisuuksien lyöntiä. Sekoitamme ne sokerin kanssa niin, että ne menevät tekstuuriin ja muuttavat niiden väriä, ne ovat kevyempiä ja lähes kaksinkertaistuvat.

  3. Kun keltuaiset ovat hyvin lyötyjä, asetamme oranssin likööri. Tämän prosessin pitäisi olla pehmein kerma, joka laimennetaan appelsiinimehun saapuessa.
  4. Jotta tämä jälkiruoka saataisiin räikeäksi, kuorimme ja murskataan pistaasipähkinät ja lisätään ne suoraan tähän pohjaan. He antavat sinulle erityisen pisteen, ja he myös kääntävät nämä pienet lasilliset kermaista jotain ainutlaatuista.
  5. Kun tämä seos on tehty, on aika antaa sille oikea johdonmukaisuus. Poistamme gelatiinin ja lisätään se kuumennettavaan kattilaan. Tämän ainesosan ansiosta saavutat kiinteän jälkiruoan johdonmukaisuuden.

  6. Voitele kerma, kunnes se on yhtenäinen. Me sisällytämme sen ensimmäiseen seokseen, kun se on jäähtynyt hieman. Tällä viimeisellä liikkeellä olemme luoneet herkullisia perusasioita oranssia kermaa ja pistaasipähkinöitä.
  7. Kaada tämä kerma kuppeihin ja laita ne jääkaappiin jäähtymään. Kun valmistamme koristeltavaksi hieman oranssia. Vapauta kerma ja lisää oranssi segmenteissä, joissa on vähän sokeria tai suklaata, meillä on valmiina helppo jälkiruoka, nopea ja herkullinen.